๋ํผ๋ ‘ํผ๋ถ’์ ๋๋ค. ์ฝ ์์ด๋ ์ํ ๋ฃจํด๊ณผ ์์ฐ์ ๋ ์ฑ๋ถ, ์๋ฉด·์์·์ํ์ ๋ง์ถ๋ฉด ๋ชจ๋ฐ์ ์ฑ์ฅ ํ๊ฒฝ์ด ๋ฌ๋ผ์ง๋๋ค. ์ ๊ฐ ์ง์ ์ค์ฒํด ํจ๊ณผ๋ฅผ ๋ณธ 5๊ฐ์ง ๋ฃจํด์ ๊ทผ๊ฑฐ์ ํจ๊ป ์ ๋ฆฌํ์ต๋๋ค.
Q. ์ฝ์ ์ฐ์ง ์๊ณ ๋ ๋ชจ๋ฐ์ด ์๋ ์ ์์๊น์?A. ์ฝ๋ฌผ ์์ด๋ ๋ํผ ์ฅ๋ฒฝ·์ ๋ถ ๋ฐธ๋ฐ์ค·ํ๋ฅ·์๋ฉด·์์์ ๋ง์ถ๋ฉด ์ฑ์ฅ๊ธฐ ๋น์จ์ ๋์ด๋ ๋ฐ ๋์์ ์ค ์ ์์ต๋๋ค. ๊ฐ์ธ๋ณ ์์ธ ํ๊ฐ๊ฐ ์ ํ๋์ด์ผ ํฉ๋๋ค.
๋ํผ ์๋ฃจ์ ์ ํต์ฌ์ ‘ํ๊ฒฝ’์ ๋๋ค. ํผ๋ถ์ฒ๋ผ ๊ด๋ฆฌํ๋ฉด ๋ชจ๋ฐ์ด ์๋ผ๋ ํ ๋๊ฐ ๋จ๋จํด์ง๋๋ค. ์๋ 5๊ฐ์ง ๋ฃจํด์ผ๋ก ์์ฐ์ ๋ ์ค์ฌ์ ํ์ผ์ด๋ฅผ ์์ํด ๋ณด์ธ์ ๐ฟ๐โ๏ธ
์์ฐ์ ๋ ๊ณ๋ฉดํ์ฑ์ ๊ธฐ๋ฐ์ ์ํ ์ดํธ๋ก ๊ณผ์ ํผ์ง์ ์์ฌ๋ฌผ์ ์ ๊ฑฐํ๊ณ , ์ฃผ 1ํ ์ค์ผ์ผ๋ง์ผ๋ก ๋ชจ๋ญ ์ ๊ตฌ๋ฅผ ์ด์ด ์ค๋๋ค. ๊ณผ์ธ์ ์ ํผ์ง ๋ฐ๋์ ๋ถ๋ฅด๋ฏ๋ก, ๋ํผ ํ์ ์ ๋ง์ถ ๋น๋(์ง์ฑ 1์ผ 1ํ, ๊ฑด์ฑ ๊ฒฉ์ผ)๋ก ์กฐ์ ํฉ๋๋ค. ๋์จ์ ๋ฆฐ์ค๋ก ๋ชจ๊ณต ์์ถ์ ๋๊ณ , ๋๋ผ์ด๋ ๋ฏธ์จํ·๋ฃจํธ ์์ฃผ๋ก ์งํํฉ๋๋ค. 1. ์ธ์ ·์ค์ผ์ผ๋ง: ๋ชจ๊ทผ์ด ์จ ์ฌ๋ ์ ์๊ทน ๊ด๋ฆฌ
1-1. ์ฒ์ฐ ์ ๋ ์ธ์ ๋ฃจํด ๊ตฌ์ฑ๋ฒ
์๋ฏธ๋ ธ์ฐ๊ณ·๋ฒ ํ์ธ๊ณ ๋ฒ ์ด์ค์ ํฐํธ๋ฆฌ·๋ก์ฆ๋ง๋ฆฌ·ํํผ๋ฏผํธ ์ค์ผ์ ๋ณด์กฐ๋ก ์ฌ์ฉํ๋ฉด ์์พํจ๊ณผ ๊ฐ์ง ์ผ์ด์ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค. ์ค๋ฆฌ์ฝ·๊ฐํ ํฅ๋ฃ๋ ์ต์ํํ๊ณ pH 5.5~6.0์ ๊ถ์ฅํฉ๋๋ค. ์ ์ ๋ํผ๋ฅผ 60์ด ์ด์ ๊ฑฐํ ๋ง์ฌ์ง ํ ์ถฉ๋ถํ ํน๊ถ ์์ฌ ์ฑ๋ถ์ ์ค์ ๋๋ค.์ฑ๋ถ | ๊ธฐ๋ฅ | ๋น๊ณ |
์ฝ์ฝ์ผ์ด์ธํฐ์ค๋ค์ดํธ | ์ ์๊ทน ์ธ์ | ์๋ฏธ๋ ธ์ฐ๊ณ |
๋ฝํ ๋ฐ์ค๋ฌ์ค/ํจ๋ชจ ๋ฐํจ์ถ์ถ๋ฌผ | ์ฅ๋ฒฝ ๋ณด์กฐ | ๋ฏธ์๋ฌผ ๊ท ํ |
ํฐํธ๋ฆฌ·๋ก์ฆ๋ง๋ฆฌ | ๋ํผ ์ฒญ๋ | ์์ผ์ ์ค์ผ ์๋ |
1-2. ์ฃผ 1ํ ์ค์ผ์ผ๋ง์ผ๋ก ๋ชจ๋ญ ์ ๊ตฌ ๋ฆฌ์
์ด๋ฆฌ์ค์ฐ(BHA) 0.2~0.5% ๋๋ ํฌ๋๋น ์ ๋ PHA๋ก ๋ฏธ์ธ ๊ฐ์ง์ ๋ น์ฌ ๋ชจ๋ญ์ ๋ฏธ์ธ ๋งํ์ ์ํํฉ๋๋ค. ๋ฏผ๊ฐ์ฑ์ ์ ์ด ์๊ฐ์ 3๋ถ ๋ด๋ก, ๋ชจ๋ฐ ๊ตต๊ธฐ๋ 6~8์ฃผ ๋จ์๋ก ๋ณํ๋ฅผ ๊ธฐ๋กํด ๊ณผ๊ด๋ฆฌ(์ค๊ธฐ↓, ๊ฑด์กฐ๊ฐ↑)๋ฅผ ํผํฉ๋๋ค.- ์ธ์ ํ ๋ฌผ๊ธฐ ์ ๊ฑฐ → ์ค์ผ์ผ๋ง ๋ํฌ(๋ํผ ์ ์ฉ)
- 3๋ถ ๋๊ธฐ → ๋ฏธ์จ์ ์ถฉ๋ถ ํน๊ตผ
- ์ฃผ์: ์์ฒ·์ผ์ฆ ๋ถ์๋ ์คํต, 1์ฃผ 1ํ ์ด๊ณผ ๊ธ์ง
์ง์์๋ ๊ฐ๋ฅํ ‘๋ํผ ์ค์ผ์ผ๋ง’ ๋ฃจํด ์ ๋ฆฌ โถ๏ธ
๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์ ํ๋ฅ๊ฐ ๊ฐ์ ธ์ค๋ ์์์ผ๋ก ์๋๋๋ค. ์๋ ์๊ณผ ํธํก์ ๋ง์ถ 5๋ถ ๋ํผ ๋ง์ฌ์ง๋ ๋ชจ์ธํ๊ด ํ๋ฆ์ ๋์์ ์ค๋๋ค. ๊ฐ๋๋ ‘๊ธฐ๋ถ ์ข์ ์ํต’ ์์ค์ผ๋ก, ์ํฑ์ด ์๋ ์ง๋ฌธ์ผ๋ก ์์ ๊ทธ๋ฆฌ๋ฏ ์์ง์ ๋๋ค. 2. ๋ง์ฌ์ง·์ํ: ๋ชจ๋ญ์ ์์์ ‘๋ณด๋ด๋’ ์๊ธฐ์
2-1. 5๋ถ ์ํ ๋ง์ฌ์ง ๋ฃจํด
์ธก๋๋ถ→์ ์๋ฆฌ→ํ๋๋ถ→๋ชฉ๋๋ฏธ ์์ผ๋ก, 30์ด์ฉ ์ํ ์๋ฐ์ ํฉ๋๋ค. ํก์์จ์ ํด์น์ง ์๊ฒ ์ค์ผ์ ์๋๋ง ์ฐ๋ฉฐ, ๋๋๊ณ ๋ชฉ ์คํธ๋ ์นญ์ผ๋ก ๋ฆผํ ํ๋ฆ์ ๋์ต๋๋ค.- ์์ ์ง๋ฌธ์ผ๋ก ์ํ 10ํ
- ๊ท ์·๋ค 30์ด ์ง์
- ๋ชฉ๋๋ฏธ ๋๋ฆผ 20์ด × 3์ธํธ
2-2. ์ฒ์ฐ์ค์ผ ํฌ์ธํธ ์ฌ์ฉ๋ฒ
ํธํธ๋ฐ·๋ก์ฆ๋ง๋ฆฌ·๋ผ๋ฒค๋ ๋ธ๋ ๋๋ ์ ๋ถ ๋ฐธ๋ฐ์ค์ ์ปจ๋์ ๋์ ๋์์ ์ค ์ ์์ต๋๋ค. ๋ฏผ๊ฐ์ฑ์ ํจ์น ํ ์คํธ ํ, ์ดํธ ์ ํ๋ฆฌ์ค์ผ๋ง 10๋ถ ์ ์ฉ์ ๊ถ์ฅํฉ๋๋ค.๋ํผ ๋ง์ฌ์ง๊ฐ ํ๋ชจ ์ํ์ ์ฃผ๋ ๋์ ์ ๋ฆฌ โถ๏ธ
๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์ ์ผ๋ผํด ๋จ๋ฐฑ์ง์ ๋๋ค. ์ฒด์ค(kg)×1.0~1.2g ๋จ๋ฐฑ์ง์ ๊ธฐ๋ณธ์ผ๋ก, ์์ฐ·์ฒ ·๋น์คํด·์ค๋ฉ๊ฐ-3, ๋ น์ฐจ·๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅ์ ํด๋ฆฌํ๋ ์ํ์ ๊ณ๋ค์ด๋ฉด ๋ํผ ์ฐํ ์คํธ๋ ์ค๋ฅผ ์ค์ด๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค. ๊ณผ๋ํ ๋น·ํธ๋์ค์ง๋ฐฉ์ ํผ์ง ์ฐํ์ ์ผ์ฆ์ ๋ถ๋ฆฌํฉ๋๋ค. 3. ์์·์๋จ: ๋จ๋ฐฑ์ง·๋ฏธ๋ค๋·ํด๋ฆฌํ๋ ๋ฐธ๋ฐ์ค
3-1. ๋ชจ๋ฐ ์ฑ์ฅ์ ๋๋ ์๋จ ํ๋ ์ดํธ
์ ์์ 1/2๋ ์ฑ์·๊ณผ์ผ, 1/4์ ๋จ๋ฐฑ์ง(๋ฌ๊ฑ·์ฝฉ·์์ ), 1/4์ ํต๊ณก·๊ฑด๊ฐํ ์ง๋ฐฉ์ผ๋ก ๊ตฌ์ฑํฉ๋๋ค. ์ฃผ 2~3ํ ๋ฑํธ๋ฅธ ์์ ๊ณผ ํ๋ฃจ ๊ฒฌ๊ณผ 20g์ ๊ถ์ฅํฉ๋๋ค.์์์ | ์ํ ์์ | ํฌ์ธํธ |
๋จ๋ฐฑ์ง | ๋ฌ๊ฑ, ๋๋ถ, ์ฐ์ด | ์ฒด์ค×1.0~1.2g |
์์ฐ/์ฒ | ๊ตด, ์๊ฐ, ์๊ธ์น | ๊ฒฐํ ๊ฒ์ฌ ์ฐ์ |
ํด๋ฆฌํ๋ | ๋ น์ฐจ, ๋ฒ ๋ฆฌ | ์ฐํ ์คํธ๋ ์ค↓ |
3-2. ๋ณด์ถฉ์ ๋ ‘๊ฒ์ฌ-ํ์ด๋ฐ-์ํธ์์ฉ’ 3์์น
ํ์ก๊ฒ์ฌ๋ก ๊ฒฐํ ํ์ธ ํ ์ญ์ทจํ๋ฉฐ, ์ฒ ๋ถ์ ๋น์ ๋นํ๋ฏผ C์, ์์ฐ์ ์ทจ์นจ ์ , ์ค๋ฉ๊ฐ-3๋ ์ํ์ ๋ถํ ๋ณต์ฉ์ด ํธํฉ๋๋ค. ์นดํ์ธ·์นผ์๊ณผ์ ํก์ ๋ฐฉํด๋ ๊ฐ๊ฒฉ์ ๋ก๋๋ค.- ์ต๊ทผ 6๊ฐ์ ํ์ก๊ฒ์ฌ ํ์ธ
- ๊ฒฐํ ์ฑ๋ถ๋ง ๋ชฉํ ์ญ์ทจ
- ์ฝ๋ฌผ ๋ณต์ฉ ์ ์ ๋ฌธ๊ฐ ์๋ด
์์ต๊ด์ด ๋ชจ๋ฐ ์ฑ์ฅ์ ์ฃผ๋ ์ํฅ๊ณผ ์ญ์ทจ ๊ฐ์ด๋ โถ๏ธ
์ฑ์ฅํธ๋ฅด๋ชฌ ๋ถ๋น๊ฐ ํ๋ฐํ ๋ฐค 11์~2์์ ๊น์ ์๋ฉด์ ํ๋ณดํ๋ฉด ๋ํผ ์ฌ์๊ณผ ์ผ์ฆ ์ํ์ ์ ๋ฆฌํฉ๋๋ค. ๋ธ๋ฃจ๋ผ์ดํธ ์ฐจ๋จ, ์นดํ์ธ ์ปท์คํ(์คํ 2์), ๋ฏธ์ง๊ทผํ ์ค์์ ์ฌํธํก์ผ๋ก ์ฝ๋ฅดํฐ์์ ๋ฎ์ถฐ ๋ณด์ธ์. 4. ์๋ฉด·์คํธ๋ ์ค: ์ผ๊ฐ ํ๋ณต์ฐฝ์ ๋ชจ๋ฐ์ ๋ฐฐ์
4-1. ๋ชจ๋ฐ ์นํ์ ์๋ฉด ์์ 6๋จ๊ณ
๋งค์ผ ๊ฐ์ ์ทจ์นจ ์๊ฐ, ์นจ์ค ์จ๋ 18~20โ, ์๋ฉด 30๋ถ ์ ๊ธฐ๊ธฐ ์คํ, ์ ๋ ์ ๋จ๋ฐฑ์ง+๋ณตํฉ ํ์ํ๋ฌผ๋ก ์ผ์ ๋์ฒด ๋ฑ ๊ฐ๋จํ ๊ท์น์ด ํจ๊ณผ์ ์ ๋๋ค.- ์ทจ์นจ·๊ธฐ์ ๊ณ ์
- ์นจ์ค ์จ·์ต๋ ๊ด๋ฆฌ
- ๋ธ๋ฃจ๋ผ์ดํธ ์ฐจ๋จ
- ๋ฆ์ ์นดํ์ธ ์ค๋จ
- ์ ๋ ์คํธ๋ ์นญ 10๋ถ
4-2. ์คํธ๋ ์ค ๊ด๋ฆฌ: ํธํก·์ ๋๋ง·๋ ธ์ถ ์ค์ด๊ธฐ
4-7-8 ํธํก, 3์ค ์ ๋๋ง, ์์·์์ธ์ ·๋ฏธ์ธ๋จผ์ง ๋ ธ์ถ์ ์ค์ด๋ ์ํ ์กฐ์ ์ด ๋ํผ ์ผ์ฆ์ฑ ์ ํธ๋ฅผ ๋ฎ์ถ๋ ๋ฐ ๋ณดํฌ์ด ๋ฉ๋๋ค.์๋ฉด ๋ถ์กฑ์ด ๋ชจ๋ฐ์ ๋ฏธ์น๋ ๊ณผํ์ ๋ฐฐ๊ฒฝ โถ๏ธ
์ ๊ฐ๋ ์ ์ฐ์์ ๋ชฉ·์ด๊นจ ๊ฐ๋์ฑ ์คํธ๋ ์นญ์ ๋ํผ๋ก ๊ฐ๋ ํ๋ฅ๋ฅผ ๋๋ ค ์ค๋๋ค. ์ํ 30๋ถ ์ฐ์ฑ 20๋ถ, ์ ๋ฌด ์ค 1์๊ฐ๋ง๋ค 2๋ถ ์คํธ๋ ์นญ, ์ทจ์นจ ์ ๊ฒฝ์ถ ์์ ํ ๋์์ ๊ถ์ฅํฉ๋๋ค. 5. ์ด๋·์คํธ๋ ์นญ: ๋ํผ ํ๋ฅ๋ฅผ ๋๋ฆฌ๋ ๋ฐ์ผ๋ฆฌ 10๋ถ
5-1. ์ฑ ์ ์ 2๋ถ ‘๋ชฉ·๋ํผ’ ๋ฃจํด
์น๋ชจ๊ทผ ์คํธ๋ ์น 20์ด×3, ํ์์ ๋๊ทผ ์ ์ฅ 20์ด×3, ํฑ ๋น๊ธฐ๊ธฐ 10ํ๋ก ๊ฑฐ๋ถ๋ชฉ์ ์ํํฉ๋๋ค.- ํฑ ๋น๊ธฐ๊ธฐ 10ํ
- ๋ชฉ ์ ์คํธ๋ ์น 20์ด×3
- ์ด๊นจ ๋๋ฆฌ๊ธฐ 10ํ
5-2. ์๊ฐ·ํธํก์ผ๋ก ๋ํผ์ ์ฐ์ ๋ณด๋ด๊ธฐ
๋ค์ด๋ ·๊ณ ์์ด์์ธ·์๋๋ฌด์นด์ค๋ฐ๋์ฌ๋ ๋ฑ ์ญ์์ธ๋ ์๋ถ ์ํ์ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค. ํธํก์ ๋ณต์ํธํก์ผ๋ก ๋๋ฆฌ๊ฒ, ์ด์ง๋ฌ์ ์ ์ฆ์ ์ค๋จํฉ๋๋ค.์๊ฐ·์คํธ๋ ์นญ์ผ๋ก ๋ํผ ํ๋ฅ ๊ฐ์ ํ๋ ๋ฒ โถ๏ธ
์์ฝ ๋ฐ ํต์ฌ ํฌ์ธํธ ์ ๋ฆฌ
์ฝ ์์ด๋ ๋ชจ๋ฐ ์ฑ์ฅ์ ๋๋ ๊ธธ์ ‘๋ํผ๋ฅผ ํผ๋ถ์ฒ๋ผ’ ๋ํ๋ ๋ฐ ์์ต๋๋ค. โ ์ ์๊ทน ์ธ์ ๊ณผ ์ฃผ1 ์ค์ผ์ผ๋ง โก5๋ถ ๋ง์ฌ์ง๋ก ์ํ↑ โข๋จ๋ฐฑ์ง·๋ฏธ๋ค๋·ํด๋ฆฌํ๋ ๊ท ํ ์๋จ โฃ์๋ฉด ์์·์คํธ๋ ์ค ๊ด๋ฆฌ โค์ ์ฐ์·์คํธ๋ ์นญ·์๊ฐ๋ก ํ๋ฅ↑. ๊ฐ์ธ๋ณ ์์ธ์ ํ์ ํ๊ณ ๊ณผ๋ํ ์๊ทน์ ํผํ๋ ๊ฒ์ด ํต์ฌ์ ๋๋ค. ๊พธ์คํ 8~12์ฃผ ๊ด์ฐฐํ๊ณ , ์ผ์ฆ·๊ธ๊ฒฉ ํ๋ฝ์ ์ ๋ฌธ์ ์๋ด์ ๊ถ์ฅํฉ๋๋ค.
์ถ๊ฐ๋ก ์ฝ๊ธฐ: ํ๋ชจ์ ์ํ ์ต๊ด์ ์์ธ์ ๋ค๋ฃฌ ์ฌ์ธต ๊ฐ์ด๋ โถ๏ธ
์์ฃผ ๋ฌป๋ ์ง๋ฌธ FAQ
โ ๏ธ ๋ณธ ๋ธ๋ก๊ทธ์ ์ ๋ณด๋ก ์ธํ ์ํด๋ ํผํด์ ๋ํด ์ฑ ์์ง์ง ์์ต๋๋ค.
๐ก ๊ด๊ณ ๋ฐ ์ ํด ๋งํฌ๊ฐ ํฌํจ๋ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ์ด๋ฅผ ํตํด ์ผ์ ์์๋ฃ๋ฅผ ๋ฐ์ ์ ์์ต๋๋ค.
โ ํฌ์, ๊ธ์ต, ๋ณดํ ๋ฑ ์ค์ํ ์์ฌ๊ฒฐ์ ์ ๋ฐ๋์ ์ ๋ฌธ๊ฐ์ ์์ํ์๊ธธ ๊ถ์ฅ๋๋ฆฝ๋๋ค.